三大炮

作者：佚名

糯米、紅糖、芝麻、黃豆。

龍抄手

作者：佚名

精粉、豬腿肉、肉湯、胡椒面、味精、姜、香油、川鹽、雞油各適量、雞蛋。

鐘水餃

作者：佚名

精粉、豬腿肉、復(fù)制醬油、味精、胡椒面、川鹽、姜、蔥、蒜泥、紅油辣椒、料酒、香油各適量，雞蛋。

芒果慕斯杯

作者：糍心小志

芒果泥、鮮奶油、牛奶、蛋黃、檸檬汁、芒果粒、吉士粉、吉利丁片、RUM、芒果泥、魚膠粉、水、糖、奶油、杏仁粒。

芝麻杏仁小餅

作者：糍心小志

無鹽奶油、糖粉、香草精、動(dòng)物性奶油、低精面粉、蛋黃、白芝麻、杏仁片。

雪花糕

作者：糍心小志

牛奶、椰奶、糖、吉利丁片（我用的是魚膠粉代替）、動(dòng)物性鮮奶油、椰絲。

黑椒海鮮芝心匹薩

作者：糍心小志

高筋面粉、溫水、酵母、糖、鹽、橄欖油、芝士、紅、黃甜椒、蝦、魷魚、黑胡椒醬、番茄醬、一小袋芝士粉。

賴湯圓

作者：佚名

糯米、大米、黑芝麻、白糖粉克、面粉、板化油、白糖及麻醬各適量。

夫妻肺片

作者：佚名

牛肉、牛舌、牛頭皮、牛心、牛肚、香料（八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等）、鹽、紅油辣椒、花椒面、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精。

咖啡黑加侖面包

作者：糍心小志

高筋面粉、低筋面粉、奶粉、糖、鹽、干酵母、奶油、全蛋、三合一咖啡粉、水、湯種、黑加侖干、白蘭地。

營(yíng)養(yǎng)咸餅

作者：糍心小志

低筋面粉、小蘇打、鹽、酵母、水、蛋液、鹽、奶油。

香酥海苔肉松餅干

作者：糍心小志

低筋面粉、泡打粉、奶油、鹽、蛋、糖、肉松、海苔。

黃桃蛋撻

作者：糍心小志

僑美無國(guó)界食家

作者：珊珊5354

僑美無國(guó)界食家

豆腐胡蘿卜的小丸子

作者：小咕嘟上菜

胡蘿卜、淀粉、豆腐、鹽、雞精、白胡椒。

紅酒牛肉蓋飯

作者：puppy在廚房

牛肉、胡蘿卜、西芹、洋蔥、米飯、料酒、冰糖、老抽、生抽、大料、花椒、香葉、干辣椒、鹽、紅酒、番茄醬、白糖、生抽、雞精、Tabasco辣汁。

滇味炒餌塊

作者：豆牛

餌塊（年糕）、火腿片（鮮肉片）、酸菜末、蔥、醬油、白糖、鹽、味精。

鍋盔的典故

作者：佚名

傳說唐代官兵在為武則天修建乾陵時(shí)，因工程浩大，民工甚眾，非常忙碌，烹食困難，幾乎沒有吃中飯的時(shí)間，所以官兵以頭盔為炊具來烙面餅，故名“鍋盔”。

陜西小吃水晶餅的典故

作者：佚名

水晶餅是陜西渭南的名點(diǎn)，特色是金面銀幫，起皮掉酥，涼舌滲齒，甜潤(rùn)適口。其中以渭南出產(chǎn)的“樂天牌”水晶餅和西安德懋恭生產(chǎn)的水晶餅最為出名。

小小奶油餐包

作者：糍心小志

高筋面粉、溫水、蛋、奶粉、糖、鹽、干酵母、改良劑、奶油。