美食天下

菜譜    美食廚房

風(fēng)味小吃的做法大全

  • 貼餅子

    作者：puppy在廚房

    玉米面、小米面、黃豆面、自發(fā)粉、白糖、溫牛奶、葡萄干、去核紅棗適量。

  • 門框胡同鍋貼

    作者：珊珊5354

    鍋貼、小米粥。

  • 羊大爺涮肉

    作者：珊珊5354

    涮肉、藕片、冬瓜、豆腐、寬粉、木耳。

  • 酒釀湯圓

    作者：80后男人的廚房

    湯圓、酒釀。

  • 麻球的做法

    作者：CANDEY

    糯米粉、糖、豬油、溫水、澄粉、沸水。

  • 珍珠丸子

    作者：煙火間

    糯米、豬肉餡、干香菇、胡蘿卜、蛋清、蔥、姜末、香油、料酒、鮮醬油、鹽。

  • 南瓜湯圓

    作者：笛子

    南瓜、糯米粉、豆沙餡。

  • 情人節(jié)晚餐--烤羊排

    作者：耀婕

    羊排、甜面醬、蔥、姜、咖喱粉、孜然粉、鹽、白糖、料酒、蔥姜蒜粉。

  • 團團圓圓—三色花生湯圓

    作者：yaya

    糯米粉、溫水、花生醬、可可粉、抹茶粉、姜、蜂蜜。

  • 元宵的五種吃法

    作者：佚名

    俗話說：“正月十五鬧元宵”。專家表示，一個“鬧”字，道出了元宵節(jié)的歡騰、熱烈，也道出了元宵節(jié)與其他節(jié)日的不同之處。元宵節(jié)“鬧”的方式很多，有張燈、觀燈、舞龍、舞獅、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等等。鑼鼓喧天，滿街鼎沸，游人摩肩接踵，笑逐顏開。所以有人說，元宵節(jié)也是中國人的狂歡節(jié)。

  • 爆玉米花（炒鍋版）

    作者：CANDEY

    玉米粒、油、糖。

  • 秘制烤香菇

    作者：笛子

    香菇、洋蔥、胡蘿卜、糖、燒烤料（配料是：孜然、辣椒、胡椒、芝麻、蘇子、雞精、食鹽）。

  • 合菜春餅

    作者：鹵煮鮑魚

    面粉、鹽、開水、胡蘿卜、木耳、熏干、韭菜、粉絲、豆芽菜。

  • 海米韭菜餃子

    作者：笛子

    餃子粉、水、肉餡、韭菜、姜、海米、鹽、醬油、雞精、五香粉、花生油、香油。

  • 鮮貝云吞--餛飩

    作者：笛子

    肉餡、韭菜、扇貝丁、餛飩皮、鹽、植物油、香油、醬油、蝦皮、蔥碎、胡椒粉、鹽、雞精、醋。

  • 糯米燒賣

    作者：清風(fēng)一束

    糯米、豬肉餡、蝦皮、醬油、鹽、糖、料酒、芝麻油。

  • 四喜丸子

    作者：笛子

    豬肉（肥瘦1：4）、雞蛋、蔥、姜、醬油、料酒、精鹽、花椒、八角、味精、濕淀粉、花生油。

  • 蕓豆醬肉包

    作者：笛子

    肉（七分瘦，三分肥）、蕓豆、大醬、油、香油、味精、蔥姜末。

  • 酥炸小黃魚

    作者：笛子

    小黃魚(黃花魚)、面粉、淀粉、小蘇打、鹽等調(diào)料。

  • 鮑魚大蝦撈面

    作者：笛子

    鮮鮑魚一只、對蝦一個、香菇一朵、西藍(lán)花、面條、瘦肉、蔥姜、八角、鹽、生抽。

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